Il pane è fatto da acqua, farina e lievito quindi è sempre preferibile rispetto ai cracker, grissini e altri prodotti da forno che contengono più zuccheri, grassi, sale e conservanti! A parità di peso, inoltre, i prodotti da forno hanno un contenuto calorico più elevato.
Anna Menasci
Dietista, specializzata in nutrizione in malattie renali, dialisi e diabete 1-2. Eroga consulenze nutrizionali per patologie, per il dimagrimento e si occupa dell’educazione alimentare di bambini e donne in gravidanza. È Consigliere Commissione d’Albo Dietista Ordine TSRM PSTRP PI-LI-GR.