Fai riposare il composto in frigo per mezz’ora e, dopo aver tolto la pellicola, taglialo a “fette” spesse circa 1 centimetro. Ricopri i biscotti di zucchero…

Mescola l’uovo con lo zucchero a velo per poi aggiungere la farina, il burro, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale per ottenere un…