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Giugno 28, 2021
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Andrea Ciccaglione
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Giugno 28, 2021
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Step 4
Scegli il formato di pasta che preferisci, purchè integrale. Una volta cotta, infine, uniscila agli asparagi e alle uova e fai cuocere il tutto per 2-3…
Giugno 28, 2021
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Andrea Ciccaglione
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Giugno 28, 2021
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Step 3
Nel frattempo, comincia a sbattere 2 tuorli d’uovo in una ciotola, aggiungendo abbondante parmigiano.
Giugno 28, 2021
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Andrea Ciccaglione
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Giugno 28, 2021
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Step 2
A seguire, metti in una padella gli asparagi tagliati insieme a del porro, un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe e 3 cucchiai di…
Giugno 28, 2021
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Andrea Ciccaglione
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Giugno 28, 2021
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Step 1
Inizia dalla preparazione degli asparagi, ovvero taglia mezzo mazzo di asparagi in pezzi molto piccoli.