Taglia le fettine di petto di pollo affinché siano della grandezza di una mano; a seguire adagia un cucchiaio abbondante di composto sulla fetta di petto…

Taglia le zucchine e il porro finemente e cuoci il tutto in padella con vino bianco o birra, aggiungendo aglio, menta e basilico tritati finemente, e…

Abbassa la fiamma per aggiungere il latte o il vino bianco o la birra e fai cuocere tutto per circa 15 minuti, sempre girando gli involtini…

Passa gli involtini nella curcuma e cuocili in padella con un filo di olio EVO a fuoco alto per 2/3 minuti, girandoli su tutti i lati.