Forma delle polpette delle dimensioni di un palmo di mano e ricoprile di pangrattato mischiato con la curcuma. Infine fai cuocere le polpette in forno con…

Aggiungi ai piselli due albumi d’uovo così da creare un composto morbido e omogeneo. Fai riposare in frigo per almeno un’ora e, a seguire, aggiungi una…

Metti in ammollo nell’acqua i piselli secchi per 6-8 ore, per poi scolarli e cuocerli con sedano, carota e cipolla eliminando tutta l’acqua. Condisci poi i…